Name: Sitruunainen broileripasta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 450 g broileri (sisäfileetä); 2 - 3 rkl voi; 1 - 2 kynsi valkosipuli; 1 sipuli; 1 rkl inkivääri (raastettuna); 1 rkl kurkuma (raastettuna tai 1 tl kuivattua); 1 tl suola; 0.5 tl valkopippuri; 0.5 tl mustapippuri; 0.25 tl chilijauhe; 3 dl kanaliemi; 0.5 dl sitruunamehu; 1 tl sitruunan kuori (raastettuna); 1 rkl hunaja; 250 g mascarpone; 1 dl parmesaani (lastuja); 1 kourallinen basilika (tuoretta); 2 rs pasta (Chef Select tuorepastaa (à 250 g), esim. pappardelle)