Smörgåstårta med skinka och leverpastej – recept

Step 1

Börja med fyllningarna. Skär skinkan i små bitar. Blanda skinka, gräddfil, majonnäs, persilja, salt och peppar till en röra.

Step 2

Blanda leverpastej, vispgrädde och smörgåsgurka i en bunke.

Step 3

Skär bort kanterna på brödskivorna. Lägg 2 brödskivor på bredden och 3 skivor på längden på en bricka. Bred på hälften av fyllning 1 och täck med brödskivor. Lägg gärna brödskivorna så att de täcker skarvarna i det undre brödlagret, på så vis håller smörgåstårtan ihop bättre.

Step 4

Bred på fyllning 2 och täck med ett lager brödskivor. Bred på resten av fyllning

Step 5

Täck med de återstående brödskivorna. Blanda majonnäs och gräddfil till en röra och bred den över hela smörgåstårtan.

Step 6

Garnera med skinka formade som rosor, rullade ostskivor, halverade vindruvor och machésallad.

Step 7

Skär gurkan i tunna skivor och garnera med dem runt tårtan.