3.5
(3)
Your folders
Your folders

Export 20 ingredients for grocery delivery
Step 1
Pour la pâte, mélanger la farine et le sel, ajouter le beurre coupé en noisettes et frotter le tout entre les mains froides jusqu’à obtention d’un mélange grumeleux. Ajouter les graines de fenouil, puis l’eau, et rassembler rapidement le tout en une pâte. Former une boule, l’envelopper dans du film alimentaire et réserver env. 30 min au réfrigérateur.
Step 2
Couper le poisson en dés d’env. 1 cm. Tailler le poireau en quatre dans le sens de la longueur puis en tronçons d’env. 1 cm. Hacher les échalotes, l’ail et l’aneth. Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter l’échalote, l’ail et le poireau et faire revenir. Saupoudrer la farine par-dessus et bien mélanger. Verser le vin, le fond et le bouillon dans la casserole, brasser et laisser mijoter env. 5 min à feu moyen. Ajouter la crème et l’aneth. Rectifier l’assaisonnement en sel et poivrer. Mettre les dés de poisson dans la soupe puis la verser dans des bols réfractaires.
Step 3
Préchauffer le four à 190 °C, chaleur de voûte et de sole. Battre l’œuf. Sur un peu de farine, abaisser la pâte en un disque d’env. 3 mm d’épaisseur. Diviser la pâte en quatre et déposer un quart sur chaque bol. Badigeonner la pâte d’œuf. Glisser au milieu du four et faire dorer la pâte durant 15-20 min. Sortir les bols du four et servir.
Your folders

148 viewscuisineaz.com
5.0
(2)
20 minutes
Your folders

409 viewscuisineactuelle.fr
4.1
(3.1k)
15 minutes
Your folders

313 viewsptitchef.com
4.1
(11)
10 minutes
Your folders

340 viewsdelicious.com.au
25 minutes
Your folders

531 viewsallrecipes.com
4.6
(7)
53 minutes
Your folders

340 viewsallrecipes.com
4.5
(19)
20 minutes
Your folders

410 viewsptitchef.com
4.3
(7)
30 minutes
Your folders

365 viewsmarmiton.org
4.5
(6)
10 minutes
Your folders

21 viewsricardocuisine.com
5.0
(22)
20 minutes
Your folders

489 viewstaste.com.au
4.7
(13)
35 minutes
Your folders

240 viewscookingorgeous.com
5.0
(5)
20 minutes
Your folders

167 viewstasteofhome.com
5.0
(1)
20 minutes
Your folders

208 viewstasteofhome.com
5.0
(1)
20 minutes
Your folders

302 viewsallrecipes.com
4.7
(3)
20 minutes
Your folders

418 viewscuisineaz.com
4.0
(4)
20 minutes
Your folders

324 viewsptitchef.com
4.5
(2)
10 minutes
Your folders

204 viewscuisineaz.com
4.0
(6)
20 minutes
Your folders

193 viewscuisineaz.com
4.0
(3)
20 minutes
Your folders

148 viewscookomix.com
4.9
(160)
35 minutes