Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
Want to see how much your house would make on AirBnb? Just enter an address-BNB Calcsoupe de courge épicée
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total: 40 minutes
Servings: 4
Ingredients
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Made by the creator of Recipe Cart.
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Instructions
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Step 1
Peler et couper en dés l’oignon. Laver, épépiner et couper en dés le piment. Peler et couper en deux la courge. L’épépiner au moyen d’une cuillère et la couper en dés.
Step 2
Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir l’oignon, le piment et la courge env. 5 minutes. Déglacer avec le bouillon et laisser mijoter 20 à 25 minutes.
Step 3
Réduire la soupe en fine purée. Saler et poivrer. Saupoudrer de flocons de piment et servir.
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