Soupe de potimarron, tomates et curry

Step 1

- Faites rissoler dans l'huile d'olive, l'oignon rouge coupé en petits morceaux.

Step 2

- Pendant ce temps, épluchez le potimarron, les pommes de terre, et coupez les en gros dés.

Step 3

- Epluchez et épépinnez les tomates.

Step 4

- Lorsque l'oignon est bien doré, mettre

Step 5

1 litre d'eau, incorporez les bouillons cubes et le curry.

Step 6

- Quand le bouillon est en ébullition, ajouter le potimarron, les tomates et les pommes de terre.

Step 7

- Laissez cuire à feu moyen, jusqu'à ce que tout soit bien cuit.

Step 8

- Moulinez trés finement la soupe

Step 9

- Servez avec de la crème fraiche .