Spaghetti mit Garnelen

Step 1

Die Knoblauchzehen schälen fein hacken und in der Pfanne mit Olivenöl kurz andünsten.

Step 2

Danach die küchenfertigen (geschälten, entdarmten und aufgetauten) Garnelen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln und nur kurz auf beiden Seiten (ca. 2 Minuten pro Seite) anbraten.

Step 3

Nun die Garnelen mit Weißwein ablöschen, die Sahne hinzufügen aufkochen lassen und nochmals mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Step 4

In der Zwischenzeit die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente (ca. 8 Minuten) kochen, abseihen und dann die die Sauce mit den Garnelen unterrühren.