Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
5.0
(2)
Export 14 ingredients for grocery delivery
Step 1
Kook de spaghettini beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en spoel onder koud stromend water. Meng er de olie door en hou apart.
Step 2
Snipper ondertussen de sjalot. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten.
Step 3
Snijd het vruchtvlees fijn. Snijd de tenen knoflook fijn. Wrijf de sjalot met de peper, knoflook en trassie in de vijzel tot een pasta.
Step 4
Snijd de takjes van de selderij fijn, snijd de blaadjes fijn en hou beide apart.
Step 5
Snijd de paksoi in de lengte in vieren. Verhit de olie in een grote koekenpan op hoog vuur en roerbak hierin de paksoi 4 min.
Step 6
Voeg na 3 min. de ketjap manis toe. Haal de paksoi uit de pan en hou apart.
Step 7
Verhit de rest van de olie in een wok op middelhoog vuur. Bak hierin de sjalotten- pasta en de selderijsteeltjes 5 min.
Step 8
Voeg na 3 min. de rest van de ketjap manis, de ketjap asin, kokosbloesemsuiker en tomatenpuree toe.
Step 9
Verkruimel de bouillonblokjes boven de pan en roer door.
Step 10
Zet het vuur hoog, voeg de spaghettini toe en bak 2 min. Haal de wok van het vuur. Roer de selderijblaadjes door de bami.
Step 11
Verdeel de bami over borden en serveer met de paksoi en sambal.