Tapenade de tomates séchées
4.5
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Prep Time: 10 minutes
Total: 10 minutes
Servings: 6
Author : Hortense Allain-Launay
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Egouttez les tomates et réservez leur huile.
Step 2
Pelez et ciselez finement la gousse d'ail. Coupez les anchois en gros morceaux.
Step 3
Placez tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Step 4
Ajoutez progressivement l'huile des tomates tout en mixant, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, idéale pour des tartines.
Step 5
Versez dans un petit bocal ou un ramequin, et servez immédiatement, ou réservez au frais jusqu'à 6 jours.