Tarhana Çorbası Tarifi

Step 1

Tarhanayı bir kasenin içine alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve karıştırın,

Step 2

Bu sırada tereyağını bir tencerede eritin,

Step 3

İçine toz biberi ekleyip karıştırın,

Step 4

Önce suyu, ardından da tarhanayı ekleyin,

Step 5

Sürekli karıştırarak kıvamını bulana kadar pişirin,

Step 6

Kaynamaya başlayınca altını iyice kısıp karıştırarak 1-2 dk. daha pişirin,

Step 7

Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın.