Tarte aux champignons et au roquefort
4.8
(4)
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Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total: 60 minutes
Servings: 6
Author : jade_14590855
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Step 2
Laver et émincer les champignons.
Step 3
Les faire revenir dans le beurre. Laisser refroidir.
Step 4
Mélanger les oeufs et la crème.
Step 5
Ajouter le roquefort en petits morceaux.
Step 6
Ecraser le roquefort à la fourchette puis mélanger (Il peut rester quelques "miettes" de roquefort, ce n'est pas gênant). Poivrer.
Step 7
Répartir les champignons dans un moule garni avec la pâte brisée.
Step 8
Les recouvrir du mélange oeufs + crème + roquefort.
Step 9
Faire cuire 30 min.
Step 10
Servir tiède avec une salade verte.