Tarte bourdaloue aux poires

5.0

(10)

odelices.ouest-france.fr
Your recipes

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 1 hours

Servings: 6

Tarte bourdaloue aux poires

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 10 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Pour la pâte sablée : mettez la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans une jatte. Effritez du bout des doigts. Dans un autre récipient, battez le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez les deux préparations. Pétrissez légèrement et faites une boule.

Step 2

Laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur dans un film plastique avant de l'utiliser.

Step 3

Pour la garniture : dans une jatte, mélangez les oeufs et le sucre avec une spatule. Ajoutez la poudre d'amande et le beurre fondu. Ne fouettez pas trop pour ne pas incorporer d'air (ce qui ferait gonfler la crème d'amandes).

Step 4

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Step 5

Etalez la pâte et foncez-en un moule à tarte de 26 cm de diamètre. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

Step 6

Disposez chaque demi-poire coupée en lamelles sur le fond de la tarte. Versez la préparation et parsemez d'amandes effilées.

Step 7

Enfournez environ 30 min.

Step 8

Conseil :

Step 9

Si vous prenez des poires fraîches, il faudra les peler et les cuire 15 à 20 min dans un sirop (75 cl d'eau et 250 g de sucre en poudre).

Top similar recipes

Tarte aux poires bourdaloue-image
trending195 views

Tarte aux poires bourdaloue

meilleurduchef.com

4.8

(32)

Tarte bourdaloue (aux poires)-image
trending361 views

Tarte bourdaloue (aux poires)

marmiton.org

4.7

(63)

35 minutes

Tarte tatin aux poires-image
trending394 views

Tarte tatin aux poires

marmiton.org

4.4

(19)

30 minutes

Tarte normande aux poires-image
trending313 views

Tarte normande aux poires

odelices.ouest-france.fr

2.0

(3)

45 minutes

Tarte Bourdaloue-image
trending194 views

Tarte Bourdaloue

epicurious.com

Tarte Bourdaloue-image
trending58 views

Tarte Bourdaloue

750g.com

3.9

(28)

15 minutes

Tarte aux poires Belle-Hélène-image
trending253 views

Tarte aux poires Belle-Hélène

meilleurduchef.com

4.5

(4)

Tarte aux poires à la ricotta-image
trending341 views

Tarte aux poires à la ricotta

cuisineaz.com

5.0

(2)

45 minutes

Tarte aux poires à la ricotta-image
trending359 views

Tarte aux poires à la ricotta

cuisineaz.com

5.0

(2)

45 minutes

Tarte frangipane aux poires sans amandes-image
trending272 views

Tarte frangipane aux poires sans am...

ricardocuisine.com

5.0

(5)

35 minutes

Tarte aux poires : la meilleure recette-image
trending467 views

Tarte aux poires : la meilleure rec...

cuisine.journaldesfemmes.fr

4.5

(209)

30 minutes

Tarte bourdaloue bon marché-image
trending108 views

Tarte bourdaloue bon marché

750g.com

4.2

(114)

35 minutes

La Tarte Bourdaloue parfaite-image
trending74 views

La Tarte Bourdaloue parfaite

chefsimon.com

4.7

(2)

Tarte aux poires caramélisées et au chocolat-image
trending431 views

Tarte aux poires caramélisées et au...

ricardocuisine.com

5.0

(76)

20 minutes

Charlotte aux poires-image
trending378 views

Charlotte aux poires

cuisineactuelle.fr

4.4

(320)

10 minutes

Charlotte aux poires-image
trending296 views

Charlotte aux poires

marmiton.org

4.2

(25)

Charlotte aux poires-image
trending294 views

Charlotte aux poires

cuisineaz.com

4.0

(18)

Charlotte aux poires-image
trending320 views

Charlotte aux poires

cuisineactuelle.fr

4.3

(49)

Charlotte aux poires-image
trending198 views

Charlotte aux poires

750g.com

4.0

(77)