* Préchauffer le four à 180°C. * Cuire les lardons à la poêle pendant 10 minutes. Réserver. * Découper le camembert en petits quartiers. * Mélanger la crème avec les oeufs, le sel et le poivre. * Détailler des disques de pâte feuilletée puis les disposer dansles moules. * Piquer le fond de la pâte avec une fourchette. * Ajouter les lardons, les quartiers de camembert puis recouvrir avecla préparation aux oeufs et à la crème. * Enfourner les tartelettes pendant 25 minutes. * A déguster chaudes ou tièdes.Régalez-vous !