Step 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Step 2

Emincez les oignons et faites-les revenir à feu moyen dans l'huile. Baissez le feu, salez, poivrez et laissez confire 20 minutes. Coupez les buns en deux en enfournez-les 3 minutes.

Step 3

Faites revenir les lardons. Façonnez les steaks, salez, poivrez puis laissez-les saisir 1 minute sur chaque face.

Step 4

Sur les buns, posez les oignons, un steak, une tranche de reblochon et les lardons. Enfournez 2-3 minutes. Avant de servir, répartissez la salade puis refermez le burger.