Thaibasilikadrink - recept på gindrink med kokosmjölk

Step 1

Sockerlag: Koka vatten och socker i en kastrull till en simmig lag. Låt lagen kallna. Mixa sockerlag och thaibasilika med mixerstav. Sila lagen genom en finmaskig sil.

Step 2

Skum: Vispa kokosgrädden fluffig.

Step 3

Skaka gin, citronsaft och sockerlag med rikligt med is i en shaker. Sila upp drinken i glas. Toppa med kokosskum och garnera med thaibasilika.