Thaise kleefrijst met mango

kindofasian.com
Your recipes

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 30 minutes

Servings: 2

Cost: $0.84 /serving

Thaise kleefrijst met mango

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 17 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Spoel de twee soorten rijst, mag in een dezelfde pan, net zo lang tot het spoelwater niet meer troebel is. Het spoelwater blijft wel paars/ blauw. Week de rijst in vers water 4 uur tot een nacht in de koelkast.

Step 2

maak een papje van de maizena met een beetje water. Zet deze klaar. Warm de kokosmelk en gekneusd citroengras op in een kleine pan. Zet de warmtebron op de laagste stand zodra de kokosmelk bijna kookt. Roer regelmatig om te voorkomen dat de kokosmelk aanbrandt. Na 5 minuten roer je de suiker en zout erbij. De kokosmelk hoort zoet en beetje zout te zijn. Pas naar wens aan.

Step 3

mango (zonder de plak mango die je straks gaat serveren met de kleefrijst) met de 2 a 3 eetlepels van de kokosmelk pureren. Op smaak brengen met een beetje passievrucht of limoen. Niet zoveel dat het de mangosmaak overheerst.

Step 4

pep de in repen gesneden mango op met een klein zuurtje van limoen en/ of passievruchtsap.

Step 5

verdeel de rijst over twee kommen of borden. Met een lepel vorm je mooie bollen. Schep de mangosaus ernaast. De mangorepen leg je op de mangosaus. Garneer naar wens.

Top similar recipes

Hoe je Thaise kleefrijst stoomt zonder Thaise stoommand-image
trending557 views

Hoe je Thaise kleefrijst stoomt zon...

kindofasian.com

30 minutes

Kipcurry Met Mango-image
trending420 views

Kipcurry Met Mango

boodschappen.nl

3.0

(4)

Snelle Thaise pompoensoep met kokosmelk - Recept - Allerhande - Albert Heijn-image
trending280 views

Snelle Thaise pompoensoep met kokos...

ah.nl

Indiase curry met kikkererwten, mango en pappadumsIndiase curry met kikkererwten, mango en pappadums-image
trending239 views

Indiase curry met kikkererwten, man...

life.allcrea.nl

Curry met kip, mango en kokosmelk-image
trending906 views

Curry met kip, mango en kokosmelk

recepten.lidl.nl

35 minutes

Roergebakken Tilapia Met Mango En Sugarsnaps-image
trending446 views

Roergebakken Tilapia Met Mango En S...

okokorecepten.nl

7.0

(8)

20 minutes

Zwarte rijst met Kokosmelk en Mango-image
trending238 views

Zwarte rijst met Kokosmelk en Mango

ohmyfoodness.nl

5.0

(3)

Zwarte rijstpudding met mango en passiefruit-image
trending253 views

Zwarte rijstpudding met mango en pa...

simoneskitchen.nl

60 minutes

Loaded papadums met mango, paprika en rivierkreeftjes-image
trending476 views

Loaded papadums met mango, paprika ...

anniepannie.nl

5.0

(2)

10 minutes

Kalfsgebraad met wortelen en saus met salie-image
trending140 views

Kalfsgebraad met wortelen en saus m...

dagelijksekost.vrt.be

Pokébowl met garnalen-image
trending243 views

Pokébowl met garnalen

ah.be

4.7

(6)

Portobellosteaks met aardappelpuree-image
trending207 views

Portobellosteaks met aardappelpuree

ah.be

3.5

(2)

Misosoep met kombu-image
trending420 views

Misosoep met kombu

lekkergezond.nl

Maaltijdsoep met pompoen-image
trending467 views

Maaltijdsoep met pompoen

lekkernormaal.be

95.0

(10)


	Bouillon met tomaatjes
-image
trending419 views

Bouillon met tomaatjes

voedingscentrum.nl

Bladerdeeghapje met brie-image
trending366 views

Bladerdeeghapje met brie

wakkerdier.nl

MonChoutaart met bastognekoekbodem-image
trending531 views

MonChoutaart met bastognekoekbodem

eefkooktzo.nl

4.3

(87)

15 minutes

Groentecurry met naanbrood-image
trending360 views

Groentecurry met naanbrood

boodschappen.nl

3.0

(13)

Aardappelcurry met sperziebonen-image
trending269 views

Aardappelcurry met sperziebonen

wakkerdier.nl