Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
Export 3 ingredients for grocery delivery
Step 1
Mät upp socker i en såskastrull med tjock botten.
Step 2
Smält sockret under uppsikt tills det är ljust brunt. Akta så det ej bränns.
Step 3
Ta från plattan och lägg i smöret. Låt smälta och rör om med en träslev. OBS smöret fräser och sockret stelnar till en klump men det är som det ska.
Step 4
Tillsätt grädden, rör om och sätt tillbaka på plattan.
Step 5
Koka såsen på medelvärme tills alla klumpar från sockret löst upp sig och smält ut. Rör då och då.
Step 6
Koka ihop till en kolasås ca fem minuter.
Step 7
Tillsätt flingsalt.
Step 8
Nu kan du använda kolasåsen till det du önskar.
Step 9
Den kan även hällas upp i en burk till senare. Välj en burk som tål värme. Låt svalna och sätt på lock. Kan förvaras i flera veckor svalt med lock.
Step 10
Om saltet lagt sig i botten av såsen så kan du röra om innan servering.