Tofu mou au soya et au sésame

Name: Tofu mou au soya et au sésame
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 20 ml (4 c. à thé) de sauce soya; 20 ml (4 c. à thé) d'eau; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de vinaigre de riz; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de mirin; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’huile de sésame; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de gingembre râpé finement; 340 g (3/4 lb) de tofu mou, coupé en quatre; 15 ml (1 c. à soupe) d’oignon vert ciselé; 5 ml (1 c. à thé) de graines de sésame grillées

5.0

(2)

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Prep Time: 10 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 4

Author : Ricardocuisine

tofu tofu mou soya

Ingredients

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20 ml (4 c. à thé) de sauce soya20 ml (4 c. à thé) d'eau2,5 ml c. à thé) de vinaigre de riz2,5 ml c. à thé) de mirin2,5 ml c. à thé) d’huile de sésame2,5 ml c. à thé) de gingembre râpé finement340 g (3/4 lb) de tofu mou, coupé en quatre15 ml c. à soupe) d’oignon vert ciselé5 ml c. à thé) de graines de sésame grillées

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Instructions

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Step 1

Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, l’eau, le vinaigre, le mirin, l’huile de sésame et le gingembre.

Step 2

Déposer le tofu dans 4 petits bols. Répartir le mélange de sauce soya sur le tofu. Chauffer au four à micro-ondes de 15 à 30 secondes. Garnir de l’oignon vert et des graines de sésame. Servir aussitôt.