Step 1

Als Erstes Knoblauch schälen und mit Öl fein pürieren. Die Brotscheiben in 3 cm große Würfel schneiden. Als Nächstes die Brotwürfel darin kurz wenden.

Step 2

Die Tomaten waschen, trocken tupfen und abwechselnd mit dem Brot auf Holzspieße stecken. Den Thymian waschen trocken tupfen, fein hacken und die Tomaten damit bestreuen.

Step 3

Anschließend die Tomaten-Brot Spieße auf dem heißen Grill legen und unter Wenden etwa 5 Minuten goldbraun grillen.

Step 4

Zum Schuss die Spieße auf Tellern mit dem Parmaschinken anrichten.