Tourte boeuf-champignons

5.0

(1)

www.cuisineactuelle.fr
Your recipes

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 150 minutes

Total: 180 minutes

Servings: 6

Cost: $2.00 /serving

Tourte boeuf-champignons

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 14 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Coupez la viande en cubes. Pelez et émincez l’oignon. Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites dorer la viande de tous les côtés. Réservez. Dans la même cocotte, faites suer l’oignon pendant 2 min puis incorporez les morceaux de bœuf. Salez, poivrez, ajoutez le bouquet garni, le concentré de tomate et la bière, versez un petit verre d’eau et laissez mijoter pendant 1h30 en remuant de temps en temps.

Step 2

Nettoyez les champignons et faites-les cuire dans une poêle chaude avec le beurre jusqu’à évaporation de l’eau de végétation. Salez, poivrez et incorporez le persil ciselé et l’ail pelé et émincé. Versez le contenu de la poêle dans la cocotte et mélangez.

Step 3

Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Etalez 1 pâte, garnissez-en une tourtière et piquez-la à la fourchette. Garnissez avec la viande (sans trop de jus de cuisson). Recouvrez avec la 2è pâte et soudez bien les bords.

Step 4

Dorez le dessus de la tourte au jaune d’œuf délayé dans un peu d’eau puis faites un petit trou au centre de la tourte.

Step 5

Enfournez pendant 40 minutes environ, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Servez chaud.

Top similar recipes

Emincé de boeuf aux champignons noirs-image
trending180 views

Emincé de boeuf aux champignons noi...

ptitchef.com

4.3

(6)

16 minutes

Tourte Milanaise-image
trending165 views

Tourte Milanaise

pbs.org

Tourte aux cuisses de canard confites et champignons au thermomix-image
trending134 views

Tourte aux cuisses de canard confit...

cookomix.com

5.0

(13)

1 hours, 19 minutes

Pâtes au boeuf, aux champignons et aux arachides-image
trending276 views

Pâtes au boeuf, aux champignons et ...

ricardocuisine.com

5.0

(1)

10 minutes

Tourte Aux Truffes-image
trending126 views

Tourte Aux Truffes

elle.fr

3.2

(5)

Tourte à l'abricot-image
trending113 views

Tourte à l'abricot

cuisineactuelle.fr

5.0

(1)

35 minutes

Tourte aux crevettes-image
trending119 views

Tourte aux crevettes

cuisineaz.com

4.2

(68)

25 minutes

Tourte Forêt-Noire-image
trending122 views

Tourte Forêt-Noire

bettybossi.ch

4.8

(6)

90 minutes

Tourte de blettes sucrée-image
trending187 views

Tourte de blettes sucrée

marmiton.org

4.4

(16)

40 minutes

Gefüllte Champignons-image
trending99 views

Gefüllte Champignons

gutekueche.at

4.6

(2.0k)

15 minutes

Champignons farcis-image
trending227 views

Champignons farcis

marmiton.org

4.1

(40)

20 minutes

Knoblauch-Champignons-image
trending37 views

Knoblauch-Champignons

chefkoch.de

4.4

(53)

10 minutes

Boeuf bourguignon-image
trending319 views

Boeuf bourguignon

taste.com.au

5.0

(9)

105 minutes

Boeuf bourguignon-image
trending122 views

Boeuf bourguignon

womensweeklyfood.com.au

Boeuf Provençale-image
trending64 views

Boeuf Provençale

tablascreek.com

Boeuf Bourguignon-image
trending350 views

Boeuf Bourguignon

matprat.no

5.0

(105)

Boeuf bourguignon-image
trending1112 views

Boeuf bourguignon

bbc.co.uk

4.8

(89)

2 hours

Boeuf Bourguignon-image
trending208 views

Boeuf Bourguignon

meilleurduchef.com

4.8

(55)

Boeuf Bourguignon-image
trending218 views

Boeuf Bourguignon

barbarabakes.com

3 hours