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4.4
(18)
Export 9 ingredients for grocery delivery
Step 1
Préchauffer le four à 180°C.
Step 2
Mettre 250 grammes de comté coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Step 3
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 4
Mélanger 10 sec/vitesse 5.
Step 5
Transvaser dans un récipient et réserver.
Step 6
Mettre 150 grammes de gruyère coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Step 7
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 8
Mélanger 10 sec/vitesse 5.
Step 9
Transvaser dans un récipient et réserver.
Step 10
Mettre 150 grammes de lardons allumettes dans le bol du Thermomix.
Step 11
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 12
Rissoler 5 min/120°C/vitesse 1.
Step 13
Transvaser dans un récipient et réserver.
Step 14
Mettre 60 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Step 15
Ajouter 40 grammes de beurre dans le bol du Thermomix.
Step 16
Ajouter 450 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Step 17
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 18
Cuire 7 min/90°C/vitesse 4.
Step 19
Mettre 1 pâte feuilletée dans un plat à tarte chemisé avec du papier cuisson dans le bol du Thermomix.
Step 20
Piquer la pâte avec une fourchette et y verser dans l'ordre la moitié du comté râpé, du gruyère râpé, des allumettes de lardons et de la sauce béchamel.
Step 21
Verser le reste du comté râpé, du gruyère râpé, d'allumettes de lardons et de sauce béchamel.
Step 22
Mettre 1 pâte feuilletée sur la préparation et souder les bords dans le bol du Thermomix.
Step 23
Mettre 1 jaunes d'oeufs dans un récipient dans le bol du Thermomix.
Step 24
Mettre 3 cuillères à soupe de lait demi-écrémé dans un récipient dans le bol du Thermomix.
Step 25
Battre les oeufs et le lait et badigeonner la pâte feuilletée avec le mélange. Faire des dessins sur la pâte.
Step 26
Mettre dans le four pendant 25 min à 180°C. Ajuster la durée en fonction de votre four.
Step 27
Servir chaud accompagné d'une salade verte.