4.4
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Step 1
Preparar todos los ingredientes necesarios para la receta.
Step 2
Calentar una cazuela apta para el horno con un fondito de aceite.
Step 3
En el mismo aceite, añadir la cebolla en trocitos y una hoja de laurel. Rehogamos bien, y añadimos un poco más de aceite si hace falta.
Step 4
Es el momento de volver a añadir la carne a la cacerola.
Step 5
Una vez esté la carne, la retiramos de la cazuela y reducimos la salsa para que espese y quede melosa. Puede ser en la misma cocotte, o la podemos pasar a una paella, que es un método más rápido.
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