4.3
(47)
Your folders
Your folders
Export 5 ingredients for grocery delivery
Step 1
Pelez et émincez les échalotes, faites-les revenir quelques minutes à feu doux dans une casserole avec le beurre.
Step 2
Pendant ce temps, passez les champignons sous un filet d'eau chaude tête en haut ou essuyez-les avec un torchon propre et un peu humide, mettez-en quelques un de côté. Coupez le bout des pieds et coupez-les en morceaux grossièrement.
Step 3
Ajoutez les champignons aux échalotes, faites-les dorer quelques minutes puis ajoutez le bouillon chaud et poursuivez la cuisson à feux moyen pendant 15 min.
Step 4
Mixez avec un mixeur plongeant ou avec un blender, ajoutez tout ou une partie de la crème puis remixez.
Step 5
Versez le velouté dans des bols ou assiettes à soupe, coupez le bout du pied des champignons restants, coupez-les en tranches puis déposez-les sur le velouté, le mélange des textures entre la soupe et les champignons crus est délicieux.
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(2)
15 minutes
Your folders
cuisineaz.com
5.0
(2)
20 minutes
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(12)
30 minutes
Your folders
750g.com
4.2
(19)
20 minutes
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(6)
40 minutes
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(16)
Your folders
cuisineaz.com
5.0
(23)
30 minutes
Your folders
750g.com
5.0
(10)
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(4)
30 minutes
Your folders
ricardocuisine.com
5.0
(37)
25 minutes
Your folders
chefnotrequired.com
Your folders
rema.no
4.0
10
Your folders
thewineloverskitchen.com
5.0
(4)
10 minutes
Your folders
cookidoo.com.tr
45 minutes
Your folders
unileverfoodsolutions.com.tr
5.0
(1)
Your folders
750g.com
4.0
(19)
1 hours
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(4)
30 minutes
Your folders
supertoinette.com
60 minutes
Your folders
cuisineaz.com
5.0
(2)
25 minutes