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velouté de cresson aux pommes de terre prêt en 20 minutes

4.5

(13)

cuisine.journaldesfemmes.fr
Your Recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 4

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

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Instructions

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Step 1

Épluchez, lavez et coupez en petits morceaux les pommes de terre. Épluchez et émincez l'échalote ou l'oignon.

Step 2

Lavez les 2 bottes de cresson. Coupez les tiges.

Step 3

Faites chauffer le beurre dans votre cocotte. Ajoutez et colorez l’échalote ou l'oignon.

Step 4

Déposez le cresson et faites-le fondre 5 mn. Mélangez. Couvrez d'eau. Salez.

Step 5

Ajoutez les pommes de terres coupées en morceaux. Faite-les cuire 10 min à l'autocuiseur ou 15 min sans.

Step 6

Versez la crème fraîche liquide. Mixez. Salez, poivrez selon votre goût. Dégustez.

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