Zatar selber machen: Rezept für die Gewürzmischung
4.6
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Prep Time: 10 minutes
Total: 10 minutes
Servings: 1
Author : Miriam Rinderle
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Röste die Sesamsamen in einer geeigneten Pfanne ohne Öl an, bis sie duften, und lasse sie anschließend abkühlen.
Step 2
Fülle die getrockneten Kräuter mit dem Sumach, dem Kreuzkümmel, dem Salz und den gerösteten Sesamsamen in einen Mörser.
Step 3
Zerkleinere alle Zutaten in dem Mörser, bis ein einheitliches Pulver entsteht.
Step 4
Lagere die Gewürzmischung in einem luftdicht verschließbaren Behältnis.