Step 1

Alapnak sütünk piskótát: 3 tojássárgáját 3 evőkanál cukorral habosra keverünk, majd a 3 tojásfehérjének a felvert habját és a lisztes sütőport belekeverjük a masszába. Vajazott, lisztezett csatos formába tesszük, és előmelegített sütőben közepes lángon 10 percig sütjük

Step 2

1 dl tejben felfőzzük az étkezési zselatint, és míg a krémet elkészítjük, addig hagyjuk kihűlni.

Step 3

A krémhez a túrót villával alaposan összetörjük, majd kevergetés közben hozzáteszünk ízlés szerint cukrot, vaníliás cukrot, a citrom héját és levét, majd részletekben a habtejszínt. Habosra keverjük, majd a kihűlt zselatint is hozzáadjuk.

Step 4

A csatosformába visszatesszük a piskótát, majd a túrókrémet ráhelyezzük.

Step 5

Tetejére gyümölcsöt rakhatunk, és fehér tortazseléből a hátoldalán levő leírás alapján gyümölcskocsonyát készítünk, és a gyümölcsre tesszük.

Step 6

Hűtőben tartjuk min. 1 óra hosszát. Tejszínhabbal fogyasszuk!