Zuppa delle Ardenne

5.0

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Servings: 2

Zuppa delle Ardenne

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Tagliate la cipolla a fettine sottili e fatela appassire nel burro.

Step 2

Sbucciate la patata, tagliatela a dadini e fatela rosolare con la cipolla.

Step 3

Aggiungete l'indivia tagliata a striscioline e fate cuocere per qualche minuto.

Step 4

Coprite con il brodo e salate, se occorre.

Step 5

Dopo circa 20 minuti aggiungete il latte e fate cuocere fino a raggiungere la densità desiderata.

Step 6

Servite la zuppa delle Ardenne molto calda con pepe bianco macinato al momento.

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