2.9
(9)
Your folders
Your folders
Export 8 ingredients for grocery delivery
Step 1
Pelez les pommes de terre. Coupez-les en gros morceaux. Faites-les cuire 20 min environ à l'eau bouillante salée. Égouttez, puis passez-les au moulin à légumes au-dessus d'une grande terrine. Incorporez la crème chaude, l'ail pressé et le beurre en fouettant. Placez la terrine dans un bain-marie frémissant.
Step 2
Piquez les saucisses à la fourchette et mettez-les à griller dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés.
Step 3
Pendant que les saucisses cuisent, coupez le fromage en très fines lamelles. Ajoutez-les à la purée en mélangeant vigoureusement avec une spatule en bois. Travaillez l'aligot une bonne dizaine de min, toujours à la spatule, en soulevant la masse. L'aligot est prêt lorsque la pâte est homogène et filante. Poivrez.
Step 4
Servez très chaud accompagné des saucisses grillées.
Your folders
leitesculinaria.com
Your folders
en.m.wikipedia.org
Your folders
marmiton.org
4.7
(314)
20 minutes
Your folders
elle.fr
3.8
(4)
Your folders
tastingtable.com
5.0
(41)
25 minutes
Your folders
marmiton.org
4.4
(46)
30 minutes
Your folders
en.wikipedia.org
Your folders
marmiton.org
4.3
(29)
120 minutes
Your folders
cooking.nytimes.com
4.0
(423)
Your folders
seriouseats.com
Your folders
thespruceeats.com
Your folders
tasty.co
92.0
(433)
Your folders
tastingtable.com
5.0
(155)
25 minutes
Your folders
sosrecette.com
30 minutes
Your folders
sosrecette.com
Your folders
cuisineaz.com
5.0
(4)
25 minutes
Your folders
saucissedemorteau.com
Your folders
princedebretagne.com
Your folders
marmiton.org
4.8
(93)
40 minutes