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Step 1
Disuelve la sal en el agua templada
Step 2
Echa la harina de maíz en un bol y agrega el agua mezclada con la sal
Step 3
Integra los ingredientes y amasa hasta obtener una masa homogénea que se separe fácilmente del bol
Step 4
Divide la masa en 6 partes iguales y forma bolas con ellas
Step 5
Con las manos humedecidas, aplana cada bola dándole un grosor de 1,5 cm y con los bordes lisos
Step 6
Calienta una sartén ligeramente engrasada con aceite y dora las arepas durante 10 minutos a fuego medio
Step 7
Dale la vuelta a las arepas y continua la cocción 5 minutos más
Step 8
Deja de atemperen un poco antes de proceder a abrirlas para rellenarlas