Arepas caseras

Step 1

Disuelve la sal en el agua templada

Step 2

Echa la harina de maíz en un bol y agrega el agua mezclada con la sal

Step 3

Integra los ingredientes y amasa hasta obtener una masa homogénea que se separe fácilmente del bol

Step 4

Divide la masa en 6 partes iguales y forma bolas con ellas

Step 5

Con las manos humedecidas, aplana cada bola dándole un grosor de 1,5 cm y con los bordes lisos

Step 6

Calienta una sartén ligeramente engrasada con aceite y dora las arepas durante 10 minutos a fuego medio

Step 7

Dale la vuelta a las arepas y continua la cocción 5 minutos más

Step 8

Deja de atemperen un poco antes de proceder a abrirlas para rellenarlas