Arroz yamaní, la cocción básica perfecta

www.lanacion.com.ar
Your recipes

Total: 50 minutes

Servings: 1

Arroz yamaní, la cocción básica perfecta

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 5 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Poner en un bol el arroz yamaní, cubrirlo con agua y lavar hasta que se elimine la suciedad. Luego escurrir.

Step 2

Colar el arroz, enjuagar con abundante agua limpia y ponerlo en una cacerola junto con las dos tazas y media de agua fría y la sal.y

Step 3

Agregar las ramas de hierbas frescas lavasdas y enteras sin picar y el diente de ajo cortado al medio.

Step 4

Tapar la olla y llevar a fuego fuerte hasta que hierva. Una vez que el agua rompa hervor bajar a mínimo y cocinar por aproximadamente 50 minutos hasta que el agua se evapore. Probar el arroz, si todavía no está tierno agregar medio vaso más de agua y continua cocianando con tapa.

Step 5

La cocción del arroz yamaní lleva entre 45 y 50 minutos.

Step 6

Retirar del fuego y dejar la olla tapada durante diez minutos para que el vapor continue cocinando el arro Pz yamaní, si se va a comer solo.. Pero si se va a usar como base para otra preaparación evitar este paso.

Step 7

Servir sin las hierbas ni el ajo.

Top similar recipes

Arroz a la poblana-image
trending89 views

Arroz a la poblana

cocinavital.mx

5.0

(1)

30 minutes

Arroz a la cubana-image
trending120 views

Arroz a la cubana

lafallera.es

3.0

(1)

Arroz a la valenciana-image
trending76 views

Arroz a la valenciana

cookpad.com

Salsa salmorreta. La receta perfecta para potenciar tus recetas de arroz y fideuás-image
trending160 views

Salsa salmorreta. La receta perfect...

recetasderechupete.com

4.6

(8)

Bizcocho de limón esponjoso, la receta perfecta-image
trending118 views

Bizcocho de limón esponjoso, la rec...

pequerecetas.com

4.1

(55)

30 minutes

Fritada aragonesa, la receta perfecta para aprovechar la temporada del calabacín-image
trending147 views

Fritada aragonesa, la receta perfec...

elpais.com

Arroz a la zamorana: Receta tradicional-image
trending142 views

Arroz a la zamorana: Receta tradici...

lafallera.es

55 minutes

La La Anthony's Arroz Con Salchichas and Frijoles Negros Recipe-image
trending134 views

La La Anthony's Arroz Con Salchicha...

today.com

Arroz a la Cubana (Filipino Vegan Recipe)-image
trending125 views

Arroz a la Cubana (Filipino Vegan R...

thefoodietakesflight.com

5.0

(3)

20 minutes

Cómo hacer la lubina a la sal y dos trucos para que salga perfecta-image
trending211 views

Cómo hacer la lubina a la sal y dos...

directoalpaladar.com

4.0

(211)

30 minutes

Solomillo Wellington: la receta clásica de la carne perfecta para el menú de Navidad-image
trending74 views

Solomillo Wellington: la receta clá...

directoalpaladar.com

4.1

(139)

50 minutes

Solomillo Wellington: la receta clásica de la carne perfecta para el menú de Navidad-image
trending268 views

Solomillo Wellington: la receta clá...

directoalpaladar.com

4.1

(139)

50 minutes

‘Piyaz’, la ensalada turca perfecta para seguir comiendo legumbres en verano-image
trending93 views

‘Piyaz’, la ensalada turca perfecta...

elpais.com

Receta de pipirrana: la ensalada de Jaén es la perfecta guarnición veraniega (con vídeo incluido)-image
trending182 views

Receta de pipirrana: la ensalada de...

directoalpaladar.com

3.8

(52)

Tortitas coreanas de verduras, la receta perfecta para hacer limpieza de nevera-image
trending197 views

Tortitas coreanas de verduras, la r...

elespanol.com

10 minutes

Arroz Valenciana-image
trending188 views

Arroz Valenciana

panlasangpinoy.com

5.0

(2)

40 minutes

Arroz Chaufa-image
trending230 views

Arroz Chaufa

washingtonpost.com

Arroz Caldo-image
trending385 views

Arroz Caldo

kawalingpinoy.com

4.6

(29)

50 minutes

Arroz Chaufa-image
trending155 views

Arroz Chaufa

tastesbetterfromscratch.com

5.0

(18)

10 minutes