Barquitas de calabacín rellenas de verduras

4.5

(3)

www.lecturas.com
Your recipes

Total: 45 minutes

Servings: 4

Barquitas de calabacín rellenas de verduras

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 10 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Lava las berenjenas, córtalas en rodajas y déjalas en remojo en agua con sal unos 10 minutos; enjuágalas y sécalas. Limpia los pimientos y lávalos. Pela las cebollas y 1 calabacín. Corta todo en daditos.

Step 2

Saltea la cebolla en una sartén con 2 cucharadas de aceite 3 minutos. Agrega los pimientos y saltea 3 minutos más. Agrega los dados de berenjena y calabacín y deja que se evapore el agua que sueltan. Añade entonces los tomates lavados y troceados y saltea otros 2 minutos. Salpimienta y aromatiza con unas hierbas lavadas y picadas.

Step 3

Lava los calabacines restantes, córtales las puntas y córtalos por la mitad a lo largo. Salpimiéntalos, riégalos con aceite y ásalos tapados 10-12 minutos en el horno precalentado a 180º.

Step 4

Rellena los calabacines con el salteado y ásalos, sin tapar, otros 2 minutos. Sírvelos calientes.

Top similar recipes

Seis recetas de verduras rellenas para todos los gustos-image
trending83 views

Seis recetas de verduras rellenas p...

elpais.com

Panaché de verduras-image
trending155 views

Panaché de verduras

bonviveur.es

30 minutes

Crema de verduras-image
trending160 views

Crema de verduras

bonviveur.es

30 minutes

Sopa de verduras-image
trending213 views

Sopa de verduras

bonviveur.es

40 minutes

Croquetas de verduras-image
trending208 views

Croquetas de verduras

bonviveur.es

50 minutes

Menestra de verduras-image
trending226 views

Menestra de verduras

bonviveur.es

30 minutes

Curry de verduras-image
trending159 views

Curry de verduras

bonviveur.es

40 minutes

Tortilla de Verduras-image
trending186 views

Tortilla de Verduras

gourmet.cl

4.0

(52)

15 minutes

Tortilla de verduras-image
trending174 views

Tortilla de verduras

lecturas.com

5.0

(1)

Coca de verduras-image
trending300 views

Coca de verduras

bonviveur.es

25 minutes

Empanada de verduras-image
trending230 views

Empanada de verduras

bonviveur.es

60 minutes

Hojaldre de verduras-image
trending201 views

Hojaldre de verduras

bonviveur.es

1 minutes

Puré de verduras-image
trending228 views

Puré de verduras

bonviveur.es

35 minutes

Puré de verduras-image
trending198 views

Puré de verduras

ideasparacocinar.com

5.0

(1)

30 minutes

Paella de verduras-image
trending25 views

Paella de verduras

lafallera.es

3.5

(49)

30 minutes

Receta de lasaña vegetariana de verduras-image
trending610 views

Receta de lasaña vegetariana de ver...

directoalpaladar.com

4.1

(87)

45 minutes

Tortilla de Huevo de Verduras Primavera-image
trending197 views

Tortilla de Huevo de Verduras Prima...

quericavida.com

Troncos de calabacín rellenos de verduras-image
trending16 views

Troncos de calabacín rellenos de ve...

lecturas.com

4.5

(6)

Caldo de verduras casero-image
trending177 views

Caldo de verduras casero

bonviveur.es

60 minutes