Step 1

Chauffez l'huile d'olive dans une casserole puis ajoutez-y l'oignon et l'ail et laissez cuire pendant 3 minutes. Ajoutez ensuite les filets de poulet et laissez dorer pendant quelques minutes.

Step 2

Mélangez dans un bol la crème, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre puis versez sur le poulet. Couvrez la casserole et laissez cuire pendant 20 minutes sur feu doux.

Step 3

Parsemez les blancs de poulet de persil haché, puis servez aussitôt votre plat bien chaud