Brookies – Brownie og cookie i en og samme kake

5.0

(1)

www.godt.no
Your recipes

Total: 1 hours, 20 minutes

Servings: 15

Brookies – Brownie og cookie i en og samme kake

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 21 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Begynn med å lage cookie­doughen. Skjær kaldt smør i terninger. Ha det over i en kjøkkenmaskin med deigverktøy sammen med brunt og hvitt sukker. Tilsett egg og vaniljeekstrakt og bland sammen. Så har du i hvetemel, natron og bakepulver. Vend inn oppkuttet sjokolade til slutt. Sett til side.

Step 2

Smør en form på 20×30 cm. Ha bakepapir i bunnen og langs kantene. Begynn med å spre cookie­doughen jevnt i bunnen av formen. Dekk med et lag Oreo­kjeks som du legger tett i tett. Sett formen i fryseren eller kjøleskapet i 10–20 minutter mens du lager brownie­røren.

Step 3

Begynn med å brune smøret. Ha smør terninger i en kjele på medium varme. Smelt smøret, og skru ned til medium–lav varme. La smøret koke til det skummer og bobler. Smøret er ferdig brunet når det har fått en dyp gyllen farge med nøtteaktig lukt.

Step 4

Ha 100g hakket sjokolade i smøret. La det stå noen minutter før du rører i sjokoladen. Tilsett oljen og kakaopulveret. Rør alt godt sammen og sett til side.

Step 5

I en stor bolle tar du i eggene, eggeplommen og sukkeret. Visp i et par minutter til sukkeret er oppløst, det vil si helt til du kan ta fin grene ned i eggedosisen og ikke kjenne sukkeret mellom fingrene.

Step 6

Visp melis, vaniljeekstrakt og salt inn i eggedosisen. Når sjokoladeblandingen har avkjølt seg litt, heller du den i eggeblandingen. Visp godt sammen. Til slutt vender du inn hvetemel og sjokoladebiter.

Step 7

Ta formen ut av fryseren/kjøleskapet og hell brownierøren over i den.

Step 8

Stek kaken på 175 grader i 25-30 minutter. Ta den ut og la den avkjøles i formen. Del den i like firkanter og nyt, nyt, nyt.

Top similar recipes

Kylling og ris i form-image
trending134 views

Kylling og ris i form

kokkelering.no

5.0

(1)

Brookies (Brownie Cookies)-image
trending177 views

Brookies (Brownie Cookies)

allrecipes.com

4.5

(335)

20 minutes

Pavlova i langpanne med bær og vaniljekrem-image
trending37 views

Pavlova i langpanne med bær og vani...

godt.no

4.1

(144)

Satayspyd med peanøttsaus og agurksalat - OdaSilje og SolvoldSilje og SolvoldSilje og SolvoldSpørsmålstegnLast ned i App Store!
    Tilgjengelig på Google Play!
  FacebookTwitterInstagramTrygg E-handelTrustmark-image
trending537 views

Satayspyd med peanøttsaus og agurks...

oda.com

50

Purre- og potetsuppe-image
trending259 views

Purre- og potetsuppe

matprat.no

5.0

(5)

Brookies (Brownie and Chocolate Chip Cookie Bars)-image
trending184 views

Brookies (Brownie and Chocolate Chi...

onceuponachef.com

4.5

(62)

One Pot Pasta med kylling og spinat - få en nem og lækker opskrift-image
trending1 views

One Pot Pasta med kylling og spinat...

valdemarsro.dk

25

Bulgur og tomatsalat med lam - Kolonial.noKolonial.noSilje og SolvoldBarnevennligSilje og SolvoldSilje og SolvoldEnhver.noEnhver.noVGEnhver.noAftenpostenDagbladetE24 Dine PengerBudstikkaSpørsmålstegnLast ned i App Store!
    Tilgjengelig på Google Play!
  FacebookTwitterInstagramTrygg E-handelTrustmark-image
trending529 views

Bulgur og tomatsalat med lam - Kolo...

kolonial.no

60

Ramen med sprød kylling og grøntsager i nudelsuppe-image
trending50 views

Ramen med sprød kylling og grøntsag...

valdemarsro.dk

30

Rask og enkel spiralloff-image
trending119 views

Rask og enkel spiralloff

xn--bakebrd-v1a.no

Saftig og sprød kylling-image
trending169 views

Saftig og sprød kylling

gastrofun.dk

4.0

(4)

15 minutes

The OG Nachos Recipe-image
trending167 views

The OG Nachos Recipe

today.com

10 minutes

Urter og hvitløksmør | Bama-image
trending185 views

Urter og hvitløksmør | Bama

bama.no

Gressløk og ingefærsmør | Bama-image
trending173 views

Gressløk og ingefærsmør | Bama

bama.no

Hokkaidosuppe - Krydret og fyldig-image
trending58 views

Hokkaidosuppe - Krydret og fyldig

albertestengaard.dk

5.0

(3)

30 minutes

One Pot Pasta med bacon og kylling- nemt og lækkert-image
trending2 views

One Pot Pasta med bacon og kylling-...

valdemarsro.dk

25

Muslinger i hvidvin og flødesauce - Opskrift på Moules Frites-image
trending125 views

Muslinger i hvidvin og flødesauce -...

valdemarsro.dk

45

Vegansk Pad Thai med tofu - OdaSilje og SolvoldSilje og SolvoldSilje og SolvoldSpørsmålstegnLast ned i App Store!
    Tilgjengelig på Google Play!
  FacebookTwitterInstagramTrygg E-handelTrustmark-image
trending169 views

Vegansk Pad Thai med tofu - OdaSilj...

oda.com

70

Vegetar lasagne - opskrift på en sund og lækker grøntsagslasagne-image
trending1 views

Vegetar lasagne - opskrift på en su...

valdemarsro.dk

180