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Step 1
Mélanger tous les ingrédients secs (les farines, la levure, les flocons d'avoine, le sucre). Puis incorporer les oeufs et ajouter peu à peu le lait tiède tout en mélangeant. Enfin, ajouter le rhum et le cream cheese, mélanger.
Step 2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Éplucher et couper la pomme en dés et la demi pomme en lamelles. Mélanger avec la préparation.
Step 3
Verser la préparation dans un moule à cake, disposer les lamelles de pommes sur la pâte puis saupoudrer de pépites de caramel. Enfourner 35 minutes.
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1 hours, 6 minutes
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