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Step 1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Step 2
Versez les œufs entiers dans le bol mixeur, ajoutez l’huile et le lait et mixez pendant environ 30 secondes/vitesse 5 (le mélange doit être mousseux).
Step 3
Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivrez et mixez à nouveau 1 minute à 1 minute 30 vitesse 5 jusqu’à obtenir une préparation homogène. Poussez le mélange vers le fond à l’aide de la spatule, incorporez les dés de jambon et le fromage coupé en dés et mixez sur vitesse 2 pendant 30 secondes.
Step 4
Versez la préparation dans un moule à cake, enfournez et laissez cuire 40 à 45 min.
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20 minutes
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