Your folders
Your folders

Export 14 ingredients for grocery delivery
Step 1
Commencez la préparation de votre caponata sicilienne en lavant et en essuyant les aubergines, puis coupez-les en dés. Faites-les dégorger 1 heure dans une passoire saupoudrés de sel.
Step 2
Ce temps passé, rincez-les, essuyez-les puis faites-les frire dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Réservez.
Step 3
Effilez et coupez le céleri en morceaux. Faites-les revenir à leur tour dans la sauteuse avec un filet d'huile. Assaisonnez et réservez.
Step 4
Pelez et coupez les tomates en dés. Pelez et hachez l'ail et l'oignon. Faites dessaler les câpres. Rincez les raisins secs.
Step 5
Dans la sauteuse, faites chauffer un peu d'huile puis mettez à revenir l'oignon et l'ail, sans laisser colorer. Ajoutez les tomates, les câpres, les olives, les pignons, les raisins et le sucre dilué dans le vinaigre. Laisser mijoter une dizaine de minutes.
Step 6
Ajoutez les aubergines et le céleri, prolongez la cuisson 20 minutes. Servez froid avec un peu de basilic.
Your folders

66 viewscuisineaz.com
4.6
(8)
35 minutes
Your folders

364 viewscooking.nytimes.com
5.0
(483)
Your folders

670 viewscookieandkate.com
5.0
(19)
40 minutes
Your folders

301 viewsbbc.co.uk
5.0
(5)
1 hours
Your folders

276 viewsmarmiton.org
5.0
(16)
45 minutes
Your folders

118 viewscuisineaz.com
5.0
(2)
2 hours
Your folders

270 viewscuisineaz.com
4.0
(8)
30 minutes
Your folders

122 viewscuisineaz.com
4.8
(19)
Your folders

97 viewsgalbani.fr
3.0
(37)
Your folders

337 viewsskinnymixers.com.au
20 minutes
Your folders

348 viewsbosh.tv
Your folders

378 viewstasteofhome.com
4.8
(6)
40 minutes
Your folders

730 viewsthemediterraneandish.com
4.8
(52)
45 minutes
Your folders

176 viewstasteofhome.com
4.8
(5)
40 minutes
Your folders

189 viewsloveandlemons.com
5.0
(8)
60 minutes
Your folders

251 viewsolivemagazine.com
Your folders
219 viewsen.wikipedia.org
Your folders

571 viewsbbcgoodfood.com
18 minutes
Your folders

379 viewsacouplecooks.com
4.3
(20)
25 minutes