Carbonade Flamande (belgique)
4.7
(74)
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Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 120 minutes
Total: 150 minutes
Servings: 3
Author : Anonyme
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Faire revenir dans une casserole la carbonnade de boeuf, lorsque les morceaux sont saisis, déverser la bière et ajouter les oignons coupé en lamelle.
Step 2
Saler, poivrer et laisser mijoter à couvert 1/2 heure.Ensuite, placer les tranches de pain d'épice sur la préparation (sans les casser ni les mélanger) et laisser mijoter à petit feu pendant minimum 1h30.
Step 3
Lorsque le temps est écoulé, mélanger et rectifier l'assaisonnement.