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couscous de grand-mère : la meilleure recette

5.0

(35)

cuisine.journaldesfemmes.fr
Your Recipes

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 3 hours

Total: 30 minutes

Servings: 6

Cost: $1.34 /serving

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

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Instructions

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Step 1

Épluchez les carottes, navets, tête de céleri, courgettes, et coupez en morceaux. Nettoyez le tout et ajoutez-y les poivrons coupés en lamelles. Faites revenir la viande (sauf les merguez) dans de l'huile à feu vif de chaque coté.

Step 2

Faites roussir l'oignon dans de l'huile. Ajoutez tous les légumes, du poivre, les épices et le piment.

Step 3

Ajoutez un petit peu d'eau. Faites cuire à feu doux pendant 25 minutes.

Step 4

Ajoutez la viande. Faites cuire 30 minutes.

Step 5

Faites cuire la semoule et égrainez-la. Servez le couscous avec la semoule.

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