Crêpes au sarrasin et au cidre
4.1
(11)
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 60 minutes
Total: 75 minutes
Servings: 4
Author : hugo_15134029
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Tamiser les 2 farines.
Step 2
Ajouter le sel et le sucre (uniquement pour les crêpes sucrées) et mélanger.
Step 3
Ajouter les oeufs un par un.
Step 4
Une fois les oeufs bien incorporés, verser le lait et le cidre à température ambiante.
Step 5
En fin de préparation, ajouter le beurre coupé en dés (température ambiante).
Step 6
Laisser reposer 30 minutes.
Step 7
Faire cuire les crêpes et bon appétit.
Step 8
NB : je remplace le cidre brut par du doux pour les crêpes sucrées.