Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
5.0
(4)
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Step 1
Mettre le riz dans un grand bol. Couvrir le riz d'eau et laver-le avec une main en faisant des mouvements circulaires durant 5-10 secondes sans mettre de force. Répétez ceci 4-5 fois jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Faites cette étape assez rapidement, il ne faut pas que le riz absorbe cette eau pleine d'amidon.
Step 2
Une fois que l'eau est claire, égoutter le riz dans une passoire. Laisser égoutter quelques minutes afin que toute l'eau descende.
Step 3
Mettre le riz dans la casserole et ajouter l'eau. Laisser reposer 20 minutes.
Step 4
Cuire à feux moyen jusqu'à ébullition. Évitez un maximum d'ouvrir le couvercle pour garder toute la vapeur. Une fois à ébullition, descendre immédiatement à feu doux et cuire 12 minutes.
Step 5
A la fin des 12 minutes. Enlever du feux et laisser reposer 10 minutes. Ne pas ouvrir le couvercle! Mélanger le riz. C'est prêt !