Cuscuz branco de tapioca

Step 1

Aqueça o leite até levantar fervura.

Step 2

Em uma tigela, coloque o açúcar, o coco, a tapioca e leite fervente. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.

Step 3

Na próxima meia hora, vá mexendo a mistura a cada 5 minutos para hidratar bem.

Step 4

Coloque em uma vasilha retangular e deixe esfriar. Leve para gelar, corte em pedaços e decore com coco ralado. Regue com leite condensado se desejar.