Damla Sakızlı Muhallebi

Name: Damla Sakızlı Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Ingredients: 170 g şeker; damla sakızı; 100 g Osmancık pirinci; 1000 g süt; 2 yumurta sarısı; 40 g antep fıstığı, tuzsuz

cookidoo.com.tr

Your recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 2 hours, 20 minutes

Total: 2 hours, 20 minutes

Servings: 6

Author : Vorwerk International & Co. KmG

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 6 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Tarife başlamadan önce karıştırma kabının tamamıyla kuru olduğuna emin olun.

Step 2

Şeker, damla sakızı ve pirinci karıştırma kabına koyup 2 dk 30 sn/hız 10 ’da öğütün. Karıştırma kabının kapağını ve kenarlarını spatula ile iyice sıyırın.

Step 3

Süt ve yumurta sarısını ekleyin, 20 sn/hız 6 ’da karıştırın ve ölçü kabı yerine süzgeci yerleştirip 12 dk/98°C/hız 3.5 ’te pişirin.

Step 4

Muhallebiyi 1 dk/hız 10 'da karıştırın, 6 kaseye paylaştırın. Muhallebilerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ardından muhallebileri en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Üzerine fıstık serpin ve soğuk servis yapın.