Dattes farcies

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Servings: 6

Dattes farcies

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Faire griller les amandes à sec dans une poêle, laisser refroidir.

Step 2

Épépiner le piment et le couper en rouelles, mélanger avec le fromage frais, saler. Ciseler le thym, incorporer. Remplir une poche à douille lisse (Ø env. 7 mm).

Step 3

Fendre les dattes dans la longueur sur un seul côté, dénoyauter. Dresser la farce de chèvre frais à l’intérieur, enfoncer une amande dans chaque datte. Effeuiller le thym, répartir dessus, arroser d’un filet de miel.

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