Step 1

Couper l'oignon en lamelles et le répartir dans les cocottes.

Step 2

Couper la tomate en fines tranches et répartir aussi.

Step 3

Poser sur les tomates les dos de cabillaud.

Step 4

Parsemer d'herbes de Provence.

Step 5

Mettre un peu de vin blanc.

Step 6

Mettre un peu d'huile.

Step 7

Saler, poivrer.

Step 8

Fermer les cocottes.

Step 9

Cuire à four chaud 20 à 30 minutes.