Step 1

Lleve una sartén grande con el aceite de oliva a fuego medio alto, agregue el ajo picado al aceite caliente y luego los tomates cherry (o uva) cortados por la mitad. Cocine durante 1-2 minutos, revolviendo para evitar que se queme el ajo.

Step 2

Agregue los espárragos (cortados por la mitad, si desea cocinarlos más rápido) y revuelva para mezclar con el ajo y los tomates. Cocine durante 6-8 minutos, o hasta que los espárragos hayan alcanzado el nivel deseado de ternura. Añadir sal y pimienta al gusto). Sirva inmediatamente, espolvoree el queso parmesano una vez servido (opcional).