Financiers facile

3.0

(2)

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Your recipes

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total: 25 minutes

Servings: 6

Financiers facile

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Mettez dans un grand bol ou un saladier la farine tamisée, la poudre d’amande, le sucre, le sel et les blancs d’œufs puis mélangez bien l’ensemble à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Step 2

Coupez le beurre en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes ou dans une petite casserole mais sans coloration.

Step 3

Ajoutez le beurre tiède à votre pâte et mélangez.

Step 4

Versez un peu de pâte dans chaque alvéole de votre moule en silicone.

Step 5

Préchauffez votre four à 210° (thermostat 7).

Step 6

Enfournez pour 12 minutes de cuisson.

Step 7

Sortez vos mini-financiers du four et laissez-les refroidir à température ambiante avant de les démouler.

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