Financiers : la meilleure recette

4.4

(400)

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Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 5

Financiers : la meilleure recette

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amandes.

Step 2

Ajouter les blancs d'oeufs montés en neige et mélanger. Enfin, incorporer le beurre à la préparation.

Step 3

Préchauffer le four 200 °C (thermostat 6-7). Verser la pâte dans des moules sans trop les remplir. Faire cuire 15 à 20 minutes, cela dépend du four ainsi que la taille des gâteaux. Les financiers sont cuits lorsqu’ils ont une belle couleur dorée et qu'une lame insérée en ressort sèche.

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