Financiers : la meilleure recette
4.4
(400)
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total: 20 minutes
Servings: 5
Author : Lina
Ingredients
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Instructions
Step 1
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amandes.
Step 2
Ajouter les blancs d'oeufs montés en neige et mélanger. Enfin, incorporer le beurre à la préparation.
Step 3
Préchauffer le four 200 °C (thermostat 6-7). Verser la pâte dans des moules sans trop les remplir. Faire cuire 15 à 20 minutes, cela dépend du four ainsi que la taille des gâteaux. Les financiers sont cuits lorsqu’ils ont une belle couleur dorée et qu'une lame insérée en ressort sèche.
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