Fläskkarré i lergryta

4.3

(19)

recept.se
Your recipes

Total: 60 minutes

Servings: 6

Fläskkarré i lergryta

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 19 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Lägg lergrytan i blöt i 20 min. Bryn steken till fin färg i smör i en stekpanna.

Step 2

Blanda citronskal och -saft, honung, dill, soja, sambal och vatten. Skär morötterna och purjolöken i bitar. Lägg grönsakerna i botten av lergrytan. Lägg köttet ovanpå och häll på marinaden. Ställ in lergrytan i kall ugn. Sätt termostaten på 200°. Låt grytan stå i ugnen i 2 timmar. Innertemperatur på köttet ska vara 85°.

Step 3

Stekta tomater: Blanda olja, salt och kryddor. Lägg ner tomaterna i blandningen och häll ut dem på en plåt med bakpapper. Sätt in dem i ugnen ca 20 min.

Step 4

Sås: Sila av marinaden från köttet i en kastrull. Låt köttet vila i grytan under tiden. Koka upp marinaden, det ska vara 5 dl (tillsätt ev lite vatten). Blanda grädde och mjöl och häll det i såsen. Vispa och låt såsen sjuda 3 min. Smaka av med salt.

Step 5

Primörblandning: Koka blomkålen och skär i bitar. Dela sugar snapsen och rädisorna. Blanda med blomkålen.

Step 6

Skär upp köttet i tunna skivor. Servera med såsen, kokt färskpotatis med dill, ugnstomaterna och primörblandningen.

Top similar recipes

Cornmeal Pasta/<i>Stradette</i>-image
trending392 views

Cornmeal Pasta/<i>Stradette</i>

ciaoitalia.com

Chili I-image
trending489 views

Chili I

allrecipes.com

4.6

(1.8k)

2 hours

Waffles I-image
trending310 views

Waffles I

allrecipes.com

4.5

(4.9k)

15 minutes

Gnocchi I-image
trending694 views

Gnocchi I

allrecipes.com

4.3

(620)

30 minutes

Paella I-image
trending380 views

Paella I

allrecipes.com

4.5

(190)

45 minutes

Puttanesca I-image
trending294 views

Puttanesca I

allrecipes.com

4.6

(414)

15 minutes

Krumkake I-image
trending301 views

Krumkake I

allrecipes.com

4.4

(10)

Sandbakelser I-image
trending204 views

Sandbakelser I

allrecipes.com

5.0

(2)

Challah I-image
trending341 views

Challah I

allrecipes.com

4.6

(814)

40 minutes

Francis I-image
trending409 views

Francis I

absolutdrinks.com

2.5

(32)

Empanadas I-image
trending221 views

Empanadas I

allrecipes.com

3.8

(55)

30 minutes

Tortillas I-image
trending239 views

Tortillas I

allrecipes.com

4.2

(306)

15 minutes

Challah I-image
trending236 views

Challah I

allrecipes.com

Haystacks I-image
trending198 views

Haystacks I

allrecipes.com

4.5

(75)

Cabbage Casserole / <i>Zuppa di Valpelline</i>-image
trending208 views

Cabbage Casserole / <i>Zuppa di Val...

ciaoitalia.com

Baked Salmon I-image
trending162 views

Baked Salmon I

allrecipes.com

4.1

(100)

40 minutes

Beer Bread I-image
trending195 views

Beer Bread I

allrecipes.com

4.5

(891)

Cranberry Salad I-image
trending199 views

Cranberry Salad I

allrecipes.com

4.7

(87)

Cornbread Muffins I-image
trending182 views

Cornbread Muffins I

allrecipes.com

4.5

(649)

25 minutes