Gelée de pomme

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 180 minutes

Total: 190 minutes

Servings: 10

Gelée de pomme

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Lavez les pommes.

Step 2

Coupez-les en morceaux avec leur peau et leurs trognons.

Step 3

Dans une cocotte, faites cuire à feu doux vos pommes avec l’eau et le jus de citron pendant 45 minutes.

Step 4

Filtrez le jus au chinois.

Step 5

Dans une cocotte, faites cuire à frémissement le jus avec le sucre pendant 2 heures.

Step 6

Versez votre préparation dans des pots en verre.

Step 7

Laissez refroidir à température ambiante.

Step 8

Entreposez 4 heures au réfrigérateur.

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