Gratin d'aubergines
4.7
(18)
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total: 35 minutes
Servings: 4
Cost: $0.39 /serving
Author : Annabelbel
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Step 2
Dorer les aubergines dans 4 cuillères à soupe d'huile chaude. Ajoutez l'ail haché en cours de cuisson pour qu'il ne brûle pas.
Step 3
Réchauffez la sauce tomate avec le thym.
Step 4
Huilez un plat à four et disposez-y les aubergines dorées. Recouvrez de sauce tomate. Arrosez d'huile et enfournez 5 minutes pour réchauffer.
Step 5
Saupoudrez de parmesan et remettez au four 10 minutes pour gratiner le dessus.