Gratin de poivrons et pommes de terre

Step 1

Eplucher et laver les pommes de terre. Les essuyer sur un torchon propre puis les couper en rondelles fines.

Step 2

Préchauffer le four à 180°C.Laver les poivrons puis les couper en deux.Retirer les graines et les cloisons blanches.Emincer la chair.

Step 3

Beurrer le plat.Disposer une couche de pommes de terre puis de poivrons, de crème.Saler, poivrer.Continuer à remplir le plat en finissant par une couche de pommes de terre.

Step 4

Arroser le plat de lait.

Step 5

Enfourner pendant 2 heures.